Hyviä vinkkejä ravintolan valintaan

<

Alex Moskalyukin blogi julkaisi ihania ja tuoreita vinkkejä ravintolan valitsemisesta. Kirjoittaja varoittaa, että vinkit sopivat paremmin Yhdysvaltoihin, mutta meistä näyttää siltä, ​​että ne toimivat myös meille. Ne, jotka usein syövät kaupungissa, ilmaisevat itseäsi - kuinka realistisia ovat nämä vinkit sinulle?


© kuva

- Ravintolassa, jossa on pieni menu (tavallisesti säälittävät Michelin-pisteet), on järkevää tilata jotain epätavallista. Valikon luomisen prosessi on samanlainen kuin väitöskirjan puolustaminen, ja jos valikkoon on jo lisätty jotain epätavallista, se ei selvästikään ole turhaan siellä ja varmasti kokin allekirjoitusastia. Tällainen ravintola lisää myös pari "mukavaa ruokaa" niille, jotka eivät halua kokeilla, mutta aina tilata pihvi tai kanaa.

- Ravintola, jossa on suuri määrä kauniita naisia, houkuttelee suuren määrän miehiä, jotka yleensä käyttävät rahaa cocktaileihin, laiminlyövät ruokaa, tilaavat jotain yhteistä. Ravintolan omistaja ja johtaja reagoivat tähän ruplan avulla, palkkaamalla toisen baarimestarin eikä kuluttamalla mitään erikoisvaroja kokin löytämiseen.

- Halvat paikat kokevat enemmän epätavallista ruokaa. Jos haluat kokeilla, sinun ei pitäisi murtautua kaupungin keskustaan. Suosittujen ravintoloiden väärinkäytön vaara on niin suuri, että kukaan ei pysty radikaalisti uudelleen valikkoon. Alueen pienillä ravintoloilla voi olla alhaiset vuokrat, ja jos kokki meksikolaisen keittiön sijaan haluaa kääntää sushia, tulos voi olla jotain alkuperäistä. New Yorkissa jokainen ravintola, jonka osoite sijaitsee kadulla, maksaa vähemmän vuokraa kuin avenue-ravintolassa (pari riviä luultavasti kuuluu poikkeusten luetteloon).

- Hotellin ravintoloissa yleensä maksetaan vähän vuokraa, koska ne tekevät hotellista houkuttelevamman, kulinaarisen kokonaistuotannon laatu voi ylittää odotukset.

<

Suosittu Viestiä